Palpite est un vin qui allie richesse et fraîcheur. Assemblage de Arinto, Verdelho et Antão Vaz.
Il présente un bel équilibre avec un nez intense et complexe, une belle acidité en bouche et une finale longue et persistante.
Le vignoble est situé dans l’Alentejo et bénéficie d’un climat méditerranéen.
Compagnon idéal pour un poisson cuit au four ou sur vos crustacés.
Le vin a vieilli 12 mois en barriques françaises et offre un potentiel de garde assez important.
